Steaks y Chuletas
En The Palm servimos orgullosamente nuestra Carne Madurada
Salsas: Pimienta, Classic Chimichurri, Béarnaise
Toppings: Classic Oscar 50 g $450.00, Mantequilla Trufa Negra 50 g $110.00
Filete Mignon
240 g
$890.00
400 g
$1,395.00
New York Strip
350 g
$1,200.00
520 g
$1,595.00
Dry Aged Delmonico 520 g
$1,650.00
Porterhouse 800 g
$2,290.00
Kansas Strip Loin 600 g
$1,590.00
Rack de Cordero 550 g
$1,310.00
Ribeye Wagyu Westholme 520 g
$2,790.00
Prime Rib Service
Single Cut 580 g
$1,390.00
2 Guarniciones a Escoger: Puré de Papa, Espinacas a la Crema, Elotes Dulces. Salsa Gravy y Au Jus
Double Cut 1,160 g
$2,780.00
2 Guarniciones a Escoger: Puré de Papa, Espinacas a la Crema, Elotes Dulces. Salsa Gravy y Au Jus
Tacos
Tuétanos Rostizados (4 pzas)
$580.00
Con Aguacate Tatemado
Tacos de Pork Belly 220 g
$490.00
Glaseados con Cerveza
Pescados y Mariscos
Salmón Glaseado Miso 300 g
$650.00
Sobre Hongos de Temporada Salteados
Sea Bass Alla Siciliana 200 g
$1,290.00
Tomate, Pimientos y Pepperoncini
Branzino Rostizado al Limón 300 g
$1,089.00
Orégano y Alcaparras
Cola de Langosta de Nueva Escocia 226 g
$1,550.00
Con Mantequilla Clarificada y Limón
Langosta de Nueva Escocia
$1,450.00
Con Mantequilla Clarificada y Limón
Por libra, 1 Lb = 453.66 g
Camarón Tigre a las Brasas 150 g
$545.00
Ajo y Vino Blanco
King Crab de Alaska 454 g
$3,990.00
Patas de Cangrejo con Mantequilla Clarificada y Limón
Para Acompañar
Porción 235 g $230.00
Verduras a la Parrilla
Espinacas a la Crema
Hongos Silvestres Salteados
Papa al Horno
Puré de Papa de la Casa
Papas a la Francesa
Hashbrown
Espárragos a la Parrilla
Mitad y Mitad
Papas Cottage y Cebolla Frita
Lobster Mac & Cheese
$550.00
Puré de Papa con Trufa
$300.00
Brócoli al Parmesano
